Met3bFans.Com Forums
عايز تشارك بحبك لعماد متعب ... عايز تعرف أخباره وتشوف أهدافه ولقائاته ... يبقى سجل في
منتديات متعب فانز وخليك عضو من عشاق وجماهير المتعب ... !!

لو كنت عضو مسجل عندنا , سجل دخولك عشان تبدأ بوضع ردودك ومواضيعك ...

لو عندك أي مشكلة أو اقتراح أو استفسار ابعته في بريد الكتروني على
samer@met3bfans.com

http://www.met3bfans.com
Met3bFans.Com Forums
عايز تشارك بحبك لعماد متعب ... عايز تعرف أخباره وتشوف أهدافه ولقائاته ... يبقى سجل في
منتديات متعب فانز وخليك عضو من عشاق وجماهير المتعب ... !!

لو كنت عضو مسجل عندنا , سجل دخولك عشان تبدأ بوضع ردودك ومواضيعك ...

لو عندك أي مشكلة أو اقتراح أو استفسار ابعته في بريد الكتروني على
samer@met3bfans.com

http://www.met3bfans.com
Met3bFans.Com Forums
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 حساء القرع

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
crazy_girl
Moderator
Moderator
crazy_girl


انثى
عدد الرسائل : 682
العمر : 30
Localisation : صفط اللبن ارقى مدينة فى مصر
اللاعب المفضل : عماد متعب حبيب قلبى
تاريخ التسجيل : 25/09/2007

حساء القرع Empty
مُساهمةموضوع: حساء القرع   حساء القرع Emptyالإثنين يوليو 28, 2008 2:14 pm

المقادير
1 قرع متوسط (3 كوب مكعبات)
3 ملعقة كبيرة زبد
1 بصل متوسط مفروم
8 كوب مرق دجاج
1 جزر مقشر ومقطع حلقات
2 لفت صغير
ملح وفلفل
3/1 كوب كريم لباني أو حليب كامل الدسم
الطريقة

- يُقشر القرع ثم يُفرَّغ من اللب ويُقطع مكعبات صغيرة (يمكن استخدام القرع المعلب).
- يُوضع الزبد على نار متوسطة و يُحمر البصل حتى يصير لونه ذهبيا.
- يُضاف المرق واللفت والجزر وقطع القرع والملح والفلفل ، ويُترك المزيج على نار متوسطة الحرارة مع التغطية بإحكام حتى ينضج الخليط جيداً.
- يُضرب الخليط في الخلاط، ويُعاد إلى النار وعند بدء الغليان يُضاف الكريم ويقلب جيداً.
- للتزيين تُحمَّر مكرونة القرع في قليل من الزبد وتُوضع فوق الحساء.

يمكن تقديم هذا الحساء في حبة قرع كبيرة تُفتح من أعلى وتُنظف من الداخل لتصير على شكل وعاء. تُزين بقطع من مكرونة القرع .
باتباع الخطوات نفسها يمكن استخدام البطاطس أو البطاطا عوضاً عن القرع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
Moderator
Moderator
هبة الله


انثى
عدد الرسائل : 2021
العمر : 30
Localisation : المنصورة
اللاعب المفضل : متعب
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

حساء القرع Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء القرع   حساء القرع Emptyالإثنين يوليو 28, 2008 2:29 pm

شكرا يا اسراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
crazy_girl
Moderator
Moderator
crazy_girl


انثى
عدد الرسائل : 682
العمر : 30
Localisation : صفط اللبن ارقى مدينة فى مصر
اللاعب المفضل : عماد متعب حبيب قلبى
تاريخ التسجيل : 25/09/2007

حساء القرع Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء القرع   حساء القرع Emptyالخميس يوليو 31, 2008 6:00 pm

شكرا هبه للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء القرع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» موز ضأن مع القرع والتمر والبرتقال
» حساء الشعير
» حساء البطاطا والسبانخ
» حساء لسان العصفور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Met3bFans.Com Forums :: منوعات :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: